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還沒懷孕之前,早就耳聞【法國的秘密甜點】盛名,當時就想著懷孕後一定要試吃這一家,
看看是否真如傳聞中的厲害會一口接一口停不下來。懷孕後在社團中有媽媽分享在月子中心試吃到「諾曼地牛奶蛋糕」,
那綿密的口感,剛剛好的布蕾餡讓媽媽試吃完後還自己下單買了一整條在月子中心享用,心裡想著真的有好吃到可以自己吃掉一整條
!?

 

因此懷孕滿32W後馬上私訊粉絲團告知想試吃的品項,滿心期待收到蛋糕,
安琪拉最有興趣的是「諾曼地牛奶蛋糕」,這可是鎮店之寶,媽媽界的金牌蛋糕。
一萬個小時的堅持所研發出的美味,採用名廚最愛的諾曼地乳源也就是
世界食品金牌產區法國西北部的諾曼地發酵牛奶製作

22公升的牛奶只能濃縮成1公斤的奶油!
高品質的乳源加上鍥而不捨的努力成就出看似平凡入口卻蘊藏驚人的香濃綿密。

 

~這就是大家說的精品蛋糕阿! 別小看中間那一條薄薄的法式布蕾餡,
其實安琪拉第一眼看到布蕾餡時心想也太小氣了吧,那麼貴的蛋糕精華只有一小部分,
沒想到牛奶蛋糕跟布蕾餡比例是有計算過的,多一分
,少一分味道不夠豐富,
諾曼地牛奶蛋糕」厲害的地方就是恰到好處,剛剛好的蛋糕濕度,剛剛好的布蕾餡,
人就是這樣,就算再喜歡、再愛,一但給的太多,就會覺得壓抑,給的太少又會懷念。

艾倫特別喜歡「諾曼地牛奶蛋糕」花了兩天晚上盡情享用了整條蛋糕。
 

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還有一點喜歡【法國的秘密甜點】就是包裝簡單有質感,
下圖是「純手工巧克力牛奶蛋糕」的外盒,金色巴黎鐵塔加上法文所寫的法國的秘密甜點,
一如法國人喜歡將經典穿在身上,不一定是大牌子但卻自成風格。

 

因為艾倫常常去歐洲旅遊的關係,當吃下第一口巧克力蛋糕就知道這個巧克力不一般,相當的濃郁。
純手工巧克力牛奶蛋糕」的上層及下層使用比利時可可濃度達99%的皇家巧克力製作而成,
中間的
Q彈牛奶布丁餡一樣使用金牌乳源區諾曼地的奶油製作,最上層撒上比利時80%特苦巧克力碎屑,
雖然是
80%的巧克力但一點也不苦,因為中間的Q彈牛奶布丁餡還有部分咖啡雪酪以及上下層的巧克力蛋糕中和了其味道。

一次訂了三種蛋糕,艾琪夫婦只有兩個人根本吃不完,所以艾倫拿去跟同事分享,
沒想到同事吃後說要去團購「純手工巧克力牛奶蛋糕」,可見這蛋糕的魅力非同凡響。

 

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由香濃派皮加上美國優質乳源製造發酵而成的酸甜起司上層鋪上法國酸櫻桃、
美國黑櫻桃、紅櫻桃、比利時藍梅四種優質產區的梅果組合而成的「森林莓果佐起司蛋糕」,
單看賣相就知道這會是公司團購界的
No.1! 豐富的梅果多酚讓女人吃了有好氣色,
看到秘密甜點的小編說「森林莓果佐起司蛋糕」冷凍吃更好吃讓安琪拉也想嘗試看看,
冷凍後裡層的起司真的成為起司冰淇淋,微凍的口感加上冰涼莓果餡像是在吃高級冰淇淋蛋糕,酸酸又甜甜的滋味像在談戀愛,你一口我一口,你濃我也濃。

 

為了維持良好品質,【法國的秘密甜點】皆是下訂後製造,多數蛋糕皆採冷凍配送,收到貨後需先冷藏2~3小時這時再食用才會有最美妙的滋味喔。
 

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    艾琪夫婦&甯兒 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()