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今天很想吃鰻魚飯,想念2018在日本自由之丘誤打誤撞走進去的蒲燒鰻魚店《うなぎ ほさかや》,
很小的一間店呈現大ㄇ字型,從外面就能看到師傅熟練的翻烤鰻魚,店內大多都是當地人。

 

鰻魚烤的恰到好處淋上特調醬汁,到現在想到鰻魚飯都會想到這間,
而且價位便宜,真的CP值超高,小份的好像只要¥1300,用當時匯率0.265算只要$345。

 

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今天介紹的鰻魚飯餐廳位於中山六條通的《近鐵餐飲 鰻 江戶川》在京都已從1952年創業至今,
料理職人遵從傳統烹調技巧,將鰻魚從後背切開,燒烤至白色後送入蒸鍋為的是去除多餘油脂且更健康,
這是江戶燒的特色(菜單放在最後面)。

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《近鐵餐飲 鰻 江戶川》使用的是屏東縣養鰻場養育的國產鰻魚,此間也是在台日人會來品嚐的店。

這次點的是「鰻重 (大)」$480、「鰻魚飯三吃」$550以及「鰻魚玉子燒」$180。
 

 

🌟 「鰻魚飯三吃」
第一吃:鰻魚跟沾著醬汁的飯一塊享用。
第二吃:鰻魚配上蔥花或是哇沙米一起食用。
第三吃:茶泡飯的概念將鰻魚及飯泡在茶裡。

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🌟「鰻重 大」
飯量對於女生來說的話過多,連艾倫都吃不完飯呢,醬料不會太鹹,
當然,如果想要味道再重一些有附上醬汁可以自行增減量。

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近期無法前往日本,想念日本的鰻魚飯可以先來《近鐵餐飲 鰻 江戶川》品嚐道地京都料理喔。
 

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江戶川 台北中山店

地址 臺北市中山區中山北路一段105巷14號

營業時間 11:30~14:30/17:00~21:00

座位數 72座位

02-2511-0993


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